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NOS PRESTATIONS

Nos services

Du marché local aux plateaux d'exception, découvrez les façons de savourer nos fromages artisanaux du Moléson.
Étal de fromagerie artisanale sur un marché en plein air à Gruyères, roues de fromage sur des planches en bois, lumière du matin et étiquettes manuscrites
TOUS LES SAMEDIS

Vente directe au marché

Chaque semaine, nous installons notre étal au cœur du marché de Gruyères pour vous faire déguster nos fromages au moment idéal de leur affinage. Comté, Gruyère AOP, vacherin et nos créations saisonnières : chaque pièce est coupée sous vos yeux et racontée avec le détail de son terroir.
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SUR RENDEZ-VOUS

Visites de la cave d'affinage

Plongez dans l'univers de l'affinage au fond de notre cave familiale. Accompagnés d'un maître-fromager, vous découvrirez les planches de bois, les soins du fruitage et les arômes qui naissent avec le temps. La visite se termine par une dégustation commentée de nos meilleures pièces.
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Intérieur d'une cave d'affinage alpine avec des étagères en bois chargées de meules de fromage, éclairage tamisé et ambiance chaleureuse
Plateau de fromages élégant pour un événement, assortiment de Gruyère et de spécialités locales, fruits secs, miel et pain artisanal sur une nappe en lin
SUR MESURE

Plateaux pour événements

Mariages, anniversaires, soirées d'entreprise ou simples moments entre amis : nous composons des plateaux-reflets de nos fromages, fruits secs, confitures maison et pains artisanaux. Chaque plateau est adapté au nombre de convives, au budget et à l'ambiance de votre réception.
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NOTRE ENGAGEMENT
« Un fromage ne se vend pas : il se raconte, se partage et se savoure. »
Depuis 1950, la Fromagerie du Moléson met son savoir-faire au service d'une expérience gustative authentique. Du producteur à l'assiette, nous veillons à chaque détail pour vous offrir des fromages choisis, affinés et présentés avec soin.
70+ans de tradition familiale
3générations de fromagers
100 %produits issus de producteurs régionaux

Prêt à goûter la différence ?

Réservez une visite de cave ou commandez un plateau d'exception pour votre prochain événement.
Nous contacter
AlpInnovate SA — Rue de la Poste, 1921 Matigny-Croix, Suisse
027 747 16 21daniel@neoservice.ai